Každá inštancia vo Virtuálnom dátovom centre (VDC) má svoje parametre: počet procesorov vCPU, veľkosť operačnej pamäte RAM a úložného priestoru. Parametre vCPU a RAM tvoria tzv. flavor. VDC obsahuje niekoľko takýchto flavor setupov (balíčkov), ktoré majú univerzálne použitie. Pri vytváraní inštancie sa nastavuje jeden z nich parametrami najbližšie k vašim potrebám.
Veľkosť úložného priestoru nie je na flavor viazaná.
Prehľad parametrov flavors je dostupný pri vytváraní inštancie a pomocou príkazu # openstack flavor list
.
Pri zmene flavor pre inštanciu je potrebné mať pre ňu systémové prostriedky vo VDC. Dôvodom je, že z pôvodnej inštancie sa najprv vytvorí nová a pôvodna je až následne odstránená.